Si occupa del trattamento medico e chirurgico delle patologie dell'orecchio, del naso, della faringe, della laringe e delle altre strutture correlate della testa e del collo, tra cui la tiroide, la tonsille e la ghiandola parotide, la più grande ghiandola salivare. Le principali patologie di questo apparato sono: perforazione timpanica, vertigine, sordità, otite, acufene, sindrome delle apnee nel sonno, sinusite, rinite, allergie, adenoidectomia, tonsillectomia, disfonie, tracheotomia, mutismo. Alcuni interventi di pertinenza otorinolaringoiatrica sono: chirurgia oncologica della cavità orale, della laringe e del faringe, chirurgia endocrina del collo, microchirurgia dell'orecchio.